ダイエットに必要な食事の習慣は、腹八分目です。

腹八分目は、ダイエットだけでなく、健康的に暮らす秘訣とされ、今でもよく言われていますが・・・。

わたしは、単純に量を八分目にしても、あんまり意味が無いかなと思っています。

なぜなら、昔と違い、最近の食事は、高脂肪高カロリーです。

元々、カロリーを取りすぎやすい生活をしているため、量を腹八分目に押さえても、摂取カロリーはあんまり減っていない。

そんな事があるからです。

腹八分目なのに、カロリーの取りすぎる良い例えは、ファーストフードです。

私も、忙しいときなど、たまにお世話になるんですが、かなりの高カロリーですね〜。

某ファーストフードで、２回食事を取ると、２千カロリーを軽く突破してしまいます。

しかも、腹八分目で（笑）

腹八分目には、必要な栄養素を取れなくなる可能性もあります。

最近では、食べる品目数が、だんだん減ってきている事が問題になってます。

品目数が減ると、摂取する栄養が偏ってしまいます。

すでに栄養が偏っているのに、量を減らしてしまったら、もっと偏ってしまうと思います。

ダイエット中は、カロリーは抑えたい、けれど栄養は沢山とる必要がある。

といった、一見矛盾したことを実現しなくてはいけません。

単純に、腹八分目にしたら、栄養が足りなくなってしまうので、オススメできませんね。

私が推奨しているのは、腹八分目カロリーです。

量は沢山食べても、摂取カロリーが腹八分目に抑える方法です。

「そんな事出来るの？」

と思われますが、いくつかのポイントを抑えれば、可能です。

カロリーを抑えるコツは、油を極力減らす、というコトです。

食べる時も、揚げ物は避ける。

家では、お肉は一度ゆでて、油分を抜いてから調理する。

肉を焼く時に、油を使わない。

などの工夫で、簡単に摂取カロリー落とす事が出来ますよ。

それともう１つ、野菜を沢山取る事です。

私の場合は、家で食事を取る時は、肉魚を取りません。

野菜ばかり食べています。

なぜ、家で肉を食べないかというと、外食すると、肉中心のメニューになってしまうため、必要量は十分に満たしているからです。

だから、カレーにも肉は入っていませんし（笑）、炒め物にも肉は入れません。

その代わり、豆腐や豆乳、牛乳、ヨーグルトなどで補っています。

肉が無いメニューって、味気ない。と思うかもしれませんが、そんな事はありません。

野菜ダシが非常に良く利いていて、肉のダシより全然美味しいと思います。

野菜だしは、お鍋が終わったあとのスープ。にかなり近いと思ってください。美味しそうでしょ？

今の生活で、カロリーを落とすためには、自宅の食事でうまく油を落とす以外に方法がありません。

うまく野菜の量を増やして、美味しく腹八分目カロリーを目指してくださいね。