栄養素＆サプリメント用語集
ラズベリー
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ラズベリーはキイチゴの一種でバラ科の落葉低木です。
原産地はヨーロッパと北アメリカで、西アジアでも野生種がみられます。
ラズベリーの果実には、ビタミンＣや鉄、亜鉛、カルシウム、カリウムなどのミネラル類と、ルテインやクエン酸、エラグ酸、アントシアニンなどのポリフェノール類が豊富に含まれています。
貧血や腎機能を高める作用も知られています。
また抗癌作用、ダイエット効果も注目されています。
2006年05月25日 20:13
