栄養素＆サプリメント用語集
カルシウム
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カルシウムは、骨や歯などをつくっている栄養素です。
大人の体には 約1200g存在し、その９９％は骨と歯にあります。
また約１％が細胞内にあり、残りの約0.1％が血液中に存在します。
働きは・・・、
脳-神経-筋肉の連絡
筋肉の収縮
血液の凝固作用
などの調整があります。
日本人に最も不足しがちな栄養素であるうえに、激しい運動に伴って汗からも失われるので、毎回の食事で十分補給しないと骨が弱くなり、骨折もしやすくなってしまいます。
2006年05月25日 06:35
